Una mare, la pachet…
October 25, 2008
Desi de la ultimul post care era pe o tema culinara au trecut ceva zile, se pare ca in continuare gandesc cu stomacul.Prin urmare mi-am propus sa fac o mica lista a locurilor in care poti sa iti potolesti foamea “in regim de urgenta”.Si pentru ca totul sa fie cat mai personal si ca sa dau check la plimbarea de duminica seara mi-am luat aparatu si am iesit la pozat.
“Shaorma”-sau cum s-o scrie la noi, ca la ei sunt multe variante- este si o afacere foarte buna.Am senzatia ca in Bucuresti sunt mai multe shaormerii decat farmacii.Alea de cartier reprezinta mall-ul baietilor si fetelor care nu viseaza altceva in week-end decat sa sparga seminte langa un pet de bere, pe bordura din spatele blocului, iar alea cunoscute au vanzare non-stop.Eitherway, it’s a hit.
Din punct de vedere strict gastronomic imi place la acest fel de macare ca este foarte adaptabila.Sunt sute de retete si desi ingredientele de baza sunt aceleasi: carne, legume si paine, daca dai peste un bucatar bun, de fiecare data aromele si in consecinta si gustul sunt diferite.Tot gandindu-ma la asta mi-am dat seama ca noi nu stim ce mancam cand comandam shaorma.Dupa care mi-am adus aminte ca am mai incercat odata sa dezleg itele istorice ale produsului si nu am reusit decat sa ajung la concluzia ca batalia pentru cine l-a inventat se da intre Turcia, tarile din zona peninsulei Arabe si Grecia.Asta si alte informatii utile cum ar fi diferenta intre shaorma si kebab gasiti aici, aici si aici.
Dar scopul initial era sa alcatuiesc o lista.Asa ca here it is:
1.GENIN
Genin
My top favourite.Si nu numai a mea, a majoritatii persoanelor pe care le cunosc.Si daca imi aduc aminte de cozile de 20-25 m pe mai multe randuri care se formau acolo acum ceva timp as zice ca e preferata tuturor.Acum localul s-a transformat in restaurant unde stai la masa, dai comanda, chelnerul o noteaza pe PDA si ajunge la bucatarie prin wireless.Datorita cadrului si a ofertei diversificate (pe langa shaorma ai si mancare de restaurant care cred ca e foarte buna) coada a disparut iar comanda vine mult mai repede.
Sosul este punctul forte aici.Contine febletea mea, curry, pe langa multe alte chestii bune si neidentificabile.Zic neidentificabile pentru ca sunt sigur ca multi au incercat sa copieze sosul insa nu le-a iesit.Pretul este decent:12 lei mica, 15 lei mare.Merge ca unsa cu un ayran(iaurut cu usturoi).
Aici ar fi trebuit sa fie o harta cu locatia, insa ce-mi era mai la indemana nu si-a luat pastilele si nu a raspuns la datorie:
wtf
Asa ca pana isi revine, pot doar sa va spun ca e pe Calea Floreasca, vis-a-vis de Stadionul Dinamo.
2.MAVERICK
Maverick
Accentul se pune pe carne si pe cantitate.Prima e tinuta intr-o marinata foarte buna care ii da un gust demential iar a doua e nesimtit de mare.Si preturile sunt pe masura.Mica 15 lei, medie 17 lei, mare 21 lei.Mai au si un monstru de Super-shaorma de 34 de lei, dar avand in vedere ca mi-e greu sa o termin pe aia medie nu prea m-a interesat.Daca pretul ti se pare prea mare, ia un suc din frigider.E moca.
O gasesti in Drumul Taberei in complexul Orizont si ai de departe cel mai bun raport calitate/cantitate/pret.
3.Helin
Dar nu-i zice nimeni asa.Toti politehnistii o stiu drept “la turcu”.
La turcu
Cea mai buna shaorma de vita pe care am mancat-o.Ever.Aia de pui nu iese cu nimic in evidenta.Preturi:
-Pui:medie 13 lei, mare 15 lei
-VIta:medie 15 lei, mare 20 lei
Mai au niste chestii bune pe acolo, cum ar fi snitelul la chifla.Shaormeria asta e o mana cereasca in zilele cand toti angajatii din cladirea Microchip de pe Vasilea Milea vin si mananca la noi la facultate la cantina.Stai si o ora la coada.Si poate nu mai prinzi mancare.(Bai corporatisti chitrosi, la restaurante cu voi, nu la mancat mancarea studentului politehnist).
Locatie:Pe Iuliu Maniu la intersectia cu Vasile Milea.
Va urma.
nice read
thank you my friend
1.genin: chestia aia e dementiala, si cel mai mare plus in ochii mei il are sosul ala sweeeettt, dupa care nu puti 2 zile a usturoi.
) -pe sute de metri 
. tre sa recunosc ca snitelul ala la chifla mi-a salvat pielea de multe ori(desi carnea aia de presupus pui are o consistenta cam …weird) 
2.cine termina o imensitate d-aia de la maverick si mai poate sa-si miste extremitatile, e un zeu [ps: daca tii sa se umfle stomacu' si doar atat, maverick is the way]
3.hehe, cat as da sa-i vad pe toti corporatistii aia nemernici care ne fura mancare de sub nas inghesuiti la coada la turcu
esti rea:P
la maverick nu doar cantitatea conteaza.si carnea care e din belsug(aproape 70-75% din intreaga shaorma)mi se pare ca e foarte buna
genin e tatal loe, iar famous e mama lor(pacat ca e ct)
da’ hai draga mai repede si cu urmarea
, k astea ne-au convins: am vazut, am mancat, a fost fff bun, dar nu vreau sa ma plafonez 
…
Bine ca nu ai inceput clasamentu cu Dristor Kebab. Prima si ultima data cand am comandat saorma acolo, nefiind familiarizat cu locatia, am spus ca vreau “cu de toate”, iar rezultatul a fost o saorma plina de ardei iute, care te pisca pe limba mai dau ca curentu de la priza
->Microchip. Crezi ca noi mancam la nea gogu cocalaru? Poate vrei sa zici ratatii de la IBM… de la etajul 1 pana la 5 sunt numai distrusii de la IBM.
Dragul meu,
Din cei 700 de nenorociti care intra/ies pe an la UPB ca sfecla pe banda, POATE vei avea sansa sa intri in cei 30-40% care nu ajung agenti de vanzari,buticari,bisnitari etc. ci lucreaza in minunata plantatie cafetiera numita “IT-ul romanesc”.
Si dupa ce te vei extazia 1-2luni la primele salarii primite, vei constata ca fata de nivelul din afara esti un palmas la fel de rupt in c.. ca si “nefericitii” din cei 60-70% care nu au intrat in IT…si poate ca au avut noroc.
Pana iti va veni mintea la cap sa poti pleca in afara, va trebui sa stai tot cu punga stransa si sa mananci tot la cantina la care ai mancat cand ai fost student…care are adaos de 10-20% si nu de 500% cum are Cora, Carrefour sau mai stiu eu ce firma fitzoasa de catering …
@nea Microchip:nu am facut diferentieri,pentru nu aveam cum sa cunosc preferintele culinare imparite pe companii,insa oricum nu cred ca ii poti numi pe cei de la IBM ratati
@corporatistu chitors:Dragul meu, iti multumesc pentru sfat, insa nu iti impartasesc viziunea sumbra si pesimista.Revenind la mancatul la cantina, caci despre asta era vorba, nu mi se pare normal sa astept eu dupa niste oameni care nu au ce cauta acolo.